Hey Lykkers! Wir haben gerade dieses tolle Limonadenrezept ausprobiert und müssen es mit euch teilen. Es ist super einfach zuzubereiten und perfekt, um sich an heißen Sommertagen abzukühlen.

Außerdem könnt ihr es ein paar Tage aufbewahren oder einfrieren, wenn ihr zu viel zubereitet. Wir schicken euch das Rezept – damit könnt ihr eure Freunde und Familie beeindrucken oder einfach jederzeit ein erfrischendes Getränk genießen. Was meint ihr?

Zutaten:

• 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft (etwa 4–6 Zitronen)

• 1 Tasse Kristallzucker

• 4 Tassen kaltes Wasser

• Eiswürfel

• Zitronenscheiben und Minzblätter zum Garnieren (optional)

Schritte:

1. Zitronen entsaften:

Schneiden Sie die Zitronen in zwei Hälften und verwenden Sie eine Zitruspresse, um den Saft zu extrahieren. Gießen Sie den Saft durch ein feinmaschiges Sieb, um Kerne und Fruchtfleisch zu entfernen und eine glatte Limonade zu erhalten.

2. Den einfachen Sirup zubereiten:

1 Tasse Wasser und 1 Tasse Kristallzucker in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. So entsteht ein einfacher Sirup, der die Limonade gleichmäßig süßt. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

3. Die Limonade mischen:

In einem großen Krug den frisch gepressten Zitronensaft mit dem abgekühlten einfachen Sirup vermischen. Gut umrühren.

4. Kaltes Wasser hinzufügen:

Die restlichen 3 Tassen kaltes Wasser hinzugeben und umrühren, bis die Mischung gut vermischt ist. Die Limonade probieren und die Süße oder Säure anpassen, indem Sie bei Bedarf mehr Zucker oder Zitronensaft hinzufügen.

5. Servieren:

Gläser mit Eiswürfeln füllen und die Limonade darübergießen. Wenn Sie möchten, können Sie Zitronenscheiben und Minzblätter als Garnitur hinzufügen. Für den frischesten Geschmack sofort servieren.

So lagern Sie Ihre Limonade

Wenn Sie Limonade übrig haben oder im Voraus zubereiten möchten, können Sie sie wie folgt lagern:

• Kühlen: Gießen Sie die Limonade in einen luftdichten Krug oder Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank. Sie ist bis zu 5 Tage haltbar. Vor dem Servieren immer umrühren oder schütteln, da sich die Limonade sonst trennen kann.

• Einfrieren: Für eine längere Lagerung können Sie Limonade einfrieren. Gießen Sie sie in Eiswürfelschalen oder gefrierfeste Behälter und lassen Sie Platz für die Ausdehnung. Limonaden-Eiswürfel sind eine großartige Ergänzung für zukünftige Limonadengläser, da sie diese kalt halten, ohne den Geschmack zu verdünnen. Zum Auftauen legen Sie die Limonade in den Kühlschrank und lassen sie über Nacht auftauen.

Wenn Sie diese Schritte befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihre Limonade erfrischend und köstlich bleibt, egal ob Sie sie sofort servieren oder für den späteren Genuss aufbewahren.