In den geschäftigen Regalen von Supermärkten und Reformhäusern sticht Mineralwasser oft mit seinem Versprechen von Reinheit und Wohlbefinden hervor.

Aber hält dieses beliebte Getränk wirklich, was es verspricht, reich an Mineralien zu sein? Lykkers, tauchen wir ein in die faszinierende Welt des Mineralwassers und entdecken wir die Wahrheiten hinter seinem Inhalt.

Was ist Mineralwasser?

Mineralwasser ist definiert als Wasser, das aus einer natürlichen unterirdischen Quelle stammt und an der Quelle abgefüllt wird. Sein Reiz liegt in dem Glauben, dass es nützliche Mineralien und Spurenelemente enthält, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Aber die Realität seines Mineralgehalts kann komplexer sein, als es scheint.

Mineralwasserarten

Mineralwasser wird je nach Mineralzusammensetzung in verschiedene Arten eingeteilt:

Natürliches Mineralwasser: Diese Art wird direkt aus natürlichen Quellen gewonnen und muss an der Quelle abgefüllt werden. Es enthält Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Kalium, die natürlicherweise im Wasser vorhanden sind.

Quellwasser: Quellwasser stammt aus einer natürlichen Quelle und kann je nach Quelle weniger Mineralien enthalten als echtes Mineralwasser.

Gereinigtes Wasser: Diese Art von Wasser wird gefiltert und es können Mineralien hinzugefügt werden, aber es enthält nicht von Natur aus die Vielfalt an Mineralien, die in echtem Mineralwasser zu finden ist.

Enthält es wirklich Mineralien?

Die kurze Antwort lautet: Ja, aber mit Einschränkungen. Der Mineralgehalt von Mineralwasser in Flaschen kann erheblich variieren. Hier ist der Grund:

Variabilität der Quelle: Der Mineralgehalt wird direkt von den geologischen Eigenschaften der Wasserquelle beeinflusst. Einige Quellen sind reich an Mineralien, während andere sehr niedrige Werte aufweisen.

Abfüllverfahren: Um die Konsistenz zu wahren, mischen einige Marken Wasser aus verschiedenen Quellen oder fügen Mineralien hinzu, um den Geschmack zu verbessern, wodurch das ursprüngliche Mineralprofil möglicherweise verändert wird.

Vorschriften und Standards: Verschiedene Länder haben unterschiedliche Standards dafür, was als Mineralwasser gekennzeichnet werden darf. In einigen Regionen muss Wasser bestimmte Anforderungen an den Mineralgehalt erfüllen, während in anderen die Standards lockerer sind.

Gesundheitliche Vorteile: Mythos oder Realität?

Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Mineralwasser hängen weitgehend von seinem Mineralgehalt ab. Beispielsweise kann kalziumreiches Wasser die Knochengesundheit unterstützen, während Magnesium die Muskelfunktion und -entspannung fördern kann. Die Konzentration dieser Mineralien in Mineralwasser ist jedoch im Allgemeinen viel geringer als bei anderen Quellen wie Nahrungsergänzungsmitteln oder mineralreichen Lebensmitteln.

Mineralwasser enthält tatsächlich Mineralien, aber die Menge und Art können stark variieren. Obwohl es ein erfrischendes und potenziell wohltuendes Getränk sein kann, ist es wichtig zu erkennen, dass nicht alle Mineralwasser gleich sind.

Um eine fundierte Entscheidung zu treffen, ist es ratsam, das Etikett auf den spezifischen Mineralgehalt zu überprüfen und es als Teil einer ausgewogenen Ernährung und nicht als einzige Quelle wichtiger Nährstoffe zu betrachten.