Nichts ist besser, als an einem faulen Morgen mit einem Stapel warmer, flauschiger Pfannkuchen aufzuwachen!

Dieses Pfannkuchenrezept ist einfach zuzubereiten, köstlich sättigend und ein Muss für Ihre Morgenroutine.

Pfannkuchenrezept

Zutaten:

- 1 ½ Tassen Allzweckmehl

- 3 ½ Teelöffel Backpulver

- 1 Teelöffel Salz

- 1 Esslöffel Zucker

- 1 ¼ Tassen Milch

- 1 Ei

- 3 Esslöffel geschmolzene Butter

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

Anleitung:

Trockene Zutaten mischen: Backpulver, Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel zusammen sieben.

Feuchte Zutaten hinzufügen: In der Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde formen und geschmolzene Butter, Vanilleextrakt, Milch und Ei hineingießen. Rühren, bis alles gut vermischt ist; der Teig sollte leicht klumpig sein.

Pfanne vorheizen: Eine Bratpfanne oder leicht geölte Grillplatte auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Pfannkuchen backen: Gießen oder schöpfen Sie den Teig auf die Grillplatte, wobei Sie für jeden Pfannkuchen ungefähr ¼ Tasse verwenden. Backen Sie, bis sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Ränder zu stocken beginnen, dann wenden und backen, bis die andere Seite goldbraun ist.

Servieren: Stapeln Sie die Pfannkuchen und servieren Sie sie heiß mit Belägen Ihrer Wahl, wie Ahornsirup, frischem Obst oder Schlagsahne.

Fazit

Diese Pfannkuchen sind leicht, locker und absolut köstlich und damit der perfekte Start in den Tag.

Lykkers, dieses einfache Rezept liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse; sie werden sicher zu einem Grundnahrungsmittel beim Frühstück.