Mit der Sommerhitze steigt auch die Beliebtheit von Eiskaffee. Dieses gekühlte Getränk ist für Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt zu einem Grundnahrungsmittel geworden und bietet eine perfekte Mischung aus Koffeinkick und kühler Erfrischung.

Tauchen wir ein in die Welt des Eiskaffees und erkunden seine Anziehungskraft, seine Fangemeinde und einige Top-Marken, die Sie zu Hause ausprobieren können.

Der Aufstieg des Eiskaffees

Eiskaffee ist nicht nur ein Trend, sondern ein kulturelles Phänomen. Seine steigende Beliebtheit kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden.

In erster Linie ist er unglaublich vielseitig. Ob Sie ihn schwarz, mit einem Schuss Milch oder mit aromatisiertem Sirup bevorzugen, Eiskaffee kann an jeden Geschmack angepasst werden.

Darüber hinaus bietet Eiskaffee bei warmem Wetter eine erfrischende Alternative zu heißem Kaffee. Er bietet den gleichen Koffeinschub, aber in einer Form, die bei hohen Temperaturen ansprechender ist. Dies macht ihn zur idealen Wahl für jene Sommertage, an denen eine dampfende Tasse einfach nicht ausreicht.

Auch der Komfortfaktor spielt eine wichtige Rolle. Viele Coffeeshops und Cafés bieten mittlerweile trinkfertigen Eiskaffee an, sodass vielbeschäftigte Berufstätige ihn ganz einfach mitnehmen können. Darüber hinaus hat der Aufstieg des Cold Brew – eine Methode, bei der Kaffee über einen längeren Zeitraum mit kaltem Wasser gebrüht wird – das Eiskaffee-Erlebnis aufgewertet und bietet einen sanfteren, weniger säuerlichen Geschmack, den viele ansprechend finden.

Wer trinkt Eiskaffee?

Während Eiskaffee enorm an Popularität gewonnen hat, ist er besonders bei jüngeren Generationen weit verbreitet. Vor allem Millennials und die Generation Z haben Eiskaffee als Teil ihrer täglichen Routine angenommen. Diese Altersgruppen betrachten Kaffee oft als mehr als nur eine Koffeinquelle; er ist eine Lebensstilentscheidung und ein soziales Erlebnis.

Stadtarbeiter sind eine weitere wichtige Zielgruppe für Eiskaffee. Die Bequemlichkeit und die Möglichkeit, Eiskaffee mitzunehmen, machen ihn zur idealen Wahl für Menschen, die sich im hektischen Stadtleben zurechtfinden. Es ist nicht ungewöhnlich, Büroangestellte auf dem Weg zur Arbeit oder in der Mittagspause mit ihrem Eiskaffee in der Hand zu sehen.

Auch gesundheitsbewusste Menschen haben zum Eiskaffee-Wahn beigetragen. Wenn Eiskaffee ohne Zuckerzusatz oder Sahne getrunken wird, kann er eine kalorienarme Getränkeoption sein. Manche betrachten ihn sogar als Getränk vor dem Training und nutzen das Potenzial des Koffeins, die sportliche Leistung zu steigern.

Die 3 besten Marken für die Zubereitung von Eiskaffee zu Hause

1. Stumptown Coffee Roasters – Hair Bender Blend

Preis: 15–18 $ für eine 12-oz-Tüte

Stumptowns Hair Bender Blend ist für sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit bekannt und eine fantastische Wahl für Eiskaffee. Sein komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Zitrusfrüchten und dunkler Schokolade hält Eis gut stand, ohne seinen Charakter zu verlieren. Diese Mischung eignet sich hervorragend für Kaltbrühmethoden.

2. La Colombe Coffee Roasters – Nizza Blend

Preis: 13–16 USD für eine 12-oz-Tüte

La Colombes Nizza-Mischung wurde speziell für Eiskaffee entwickelt. Sie bietet einen weichen, ausgewogenen Geschmack mit einem Hauch von Milchschokolade und Nüssen. Diese mittlere Röstung ist vielseitig genug, um mit verschiedenen Eiskaffee-Zubereitungsmethoden gut zu funktionieren, von der traditionellen Zubereitung bis hin zur Kaltaufbrühung.

3. Intelligentsia Coffee – House Blend

Preis: 14–17 USD für eine 12-oz-Tüte

Intelligentsias House Blend ist ein ausgezeichneter Allrounder für Eiskaffee. Seine helle Säure und die Noten von Apfel und Zitrusfrüchten kommen auch beim Servieren auf Eis gut zur Geltung. Diese Mischung ist besonders gut für diejenigen geeignet, die einen frischen, erfrischenden Eiskaffee ohne überwältigende Bitterkeit genießen.

Eiskaffee hat sich von einem saisonalen Leckerbissen zu einem ganzjährigen Favoriten für viele Kaffeeliebhaber entwickelt. Seine Vielseitigkeit, sein erfrischender Charakter und seine Fähigkeit, verschiedene Geschmäcker zu bedienen, haben seinen Platz in der Kaffeekultur gefestigt. Egal, ob Sie ein vielbeschäftigter Berufstätiger, ein Fitness-Enthusiast oder einfach jemand sind, der der Hitze entkommen möchte, es gibt einen Eiskaffee für Sie.

Also warum holen Sie sich nicht eine Tasse oder, noch besser, versuchen Sie, Ihren eigenen Kaffee zu Hause mit einer dieser empfohlenen Marken zuzubereiten? Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken.