Ananaspflanzen, die zur Familie der Bromeliaceae gehören, haben spezielle Wachstums- und Fortpflanzungsmethoden, die sie von vielen anderen Obstpflanzen unterscheiden.

Wenn wir verstehen, wie sie wachsen, können wir besser verstehen, warum diese tropische Frucht so erfolgreich ist.

Wie Ananaspflanzen wachsen

Ananaspflanzen sind krautige Stauden, das heißt, sie leben mehrere Jahre und haben weiche, grüne Teile anstelle von holzigen Stielen. Sie werden normalerweise etwa 1 bis 1,5 Meter hoch. Die Pflanze hat einen zentralen Stiel, der von langen, schwertförmigen Blättern umgeben ist, die ebenfalls bis zu 1,5 Meter lang werden können. Die Pflanze bildet zunächst einen Kreis aus Blättern um den zentralen Stiel, ein häufiges Merkmal von Bromelien.

Blüte und Fruchtentwicklung

Nach 12 bis 20 Monaten, wenn die Pflanze ausgewachsen ist, wächst aus der Mitte ein Blütenstiel. Dieser Stiel hat eine Ansammlung kleiner, röhrenförmiger Blüten – bis zu 200 Stück –, die zusammen die Ananasfrucht bilden. Die Blütephase ist wichtig, da sie zur Entwicklung der Frucht führt. Normalerweise dauert es etwa fünf Monate, bis die Frucht reif ist, nachdem die Blüten abgefallen sind.

Die Frucht ist anfangs grün und wird beim Reifen langsam gelb-orange, was bedeutet, dass sie erntereif ist. Im kommerziellen Anbau werden Ananas oft noch grün geerntet, um den Versand zu erleichtern, obwohl dies ihren Geschmack und ihre Süße beeinträchtigen kann.

Wie sich Ananaspflanzen vermehren

Ananaspflanzen vermehren sich hauptsächlich, indem sie neue Pflanzen aus Teilen der bestehenden Pflanze und nicht aus Samen ziehen. Dies kann auf verschiedene Weise geschehen:

1. Kronenpflanzung

Die Blattspitze der Ananas, die sogenannte Krone, kann in Erde gepflanzt werden, um eine neue Pflanze zu züchten. Dies ist eine einfache Methode, die Gärtner oft verwenden, um mehr Ananas zu züchten.

2. Ableger und Schösslinge

Ableger: Dies sind kleine Triebe, die aus dem Blütenstiel unter der Frucht wachsen. Sie können entfernt und gepflanzt werden, um neue Pflanzen zu züchten.

Ausläufer: Dies sind Seitentriebe, die aus den Blattachseln des Hauptstamms wachsen (der Bereich, in dem das Blatt auf den Stamm trifft). Sie können auch entfernt und eingepflanzt werden, um neue Pflanzen zu züchten.

3. Samenproduktion

Während die meisten kommerziellen Ananassorten kernlos sind, da ihre Blüten sich nicht selbst befruchten können (ein Prozess, der als Selbstinkompatibilität bekannt ist), können Ananas Samen produzieren, wenn sie von einer anderen Ananassorte bestäubt werden. Dies erfordert normalerweise Bestäuber wie Kolibris. In landwirtschaftlichen Betrieben wird die Bestäubung jedoch oft kontrolliert, um die Bildung von Samen zu verhindern, da Samen die Qualität der Frucht mindern können.

Kurz gesagt, Ananaspflanzen wachsen hauptsächlich durch vegetative Vermehrung, wobei die Samenproduktion seltener ist. Ihre einzigartigen Wachstums- und Fortpflanzungsmethoden machen sie sowohl für den kommerziellen Anbau als auch für den Hausgartenbau interessant.