Gegrillte Hähnchenbrust ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das perfekt zu jeder Mahlzeit passt. Mit seiner saftigen Textur und dem rauchigen Geschmack ist es eine gesunde Option, bei der der Geschmack nie auf der Strecke bleibt.

Ob allein oder als Teil eines Salats oder Sandwiches serviert, gegrillte Hähnchenbrust ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Tauchen Sie ein in ein Rezept, das garantiert zu einem Ihrer Lieblingsgerichte wird!

Rezept für gegrillte Hähnchenbrust

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut

- 2 Esslöffel Olivenöl

- 2 Esslöffel Zitronensaft

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1 Teelöffel getrockneter Oregano

- 1 Teelöffel Paprikapulver

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

Marinade zubereiten: Oregano, Paprikapulver, gehackten Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.

Das Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrüste in eine flache Schüssel oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel legen und dann die Marinade darüber gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Ölen Sie die Roste ein, damit nichts festklebt.

Hähnchen grillen: Legen Sie die Hähnchenbrüste auf den Grill. Braten Sie sie auf jeder Seite 6–7 Minuten oder bis die Innentemperatur 75 °C erreicht hat und das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Ruhen lassen und servieren: Lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren 5 Minuten ruhen. Schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen oder auf einem Salat.

Fazit

Also, Lykkers, gegrillte Hähnchenbrust ist aufgrund ihrer Einfachheit, ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit ein beliebtes Gericht – perfekt für jeden Anlass.