Avocado-Eis ist eine köstliche Mischung aus cremiger Fülle und erfrischendem Geschmack und stellt eine einzigartige Variante des traditionellen Eises dar.

Seine geschmeidige Textur und subtile Süße machen es zu einem perfekten Leckerbissen für alle, die neue und aufregende Geschmacksrichtungen entdecken möchten. Sind Sie bereit, dieses cremige, traumhafte Dessert zuzubereiten? Tauchen wir ein in das Rezept!

Rezept für Avocado-Eis

Zutaten:

- 2 reife Avocados

- 1 Dose (14 oz) gesüßte Kondensmilch

- 1 Tasse Sahne

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- 1 Esslöffel Limettensaft (optional, für einen würzigen Kick)

- Prise Salz

Anleitung:

Avocados vorbereiten: Das Fruchtfleisch der Avocados auslöffeln und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

Pürieren: Gezuckerte Kondensmilch, Limettensaft (falls verwendet) und eine Prise Salz zu den Avocados geben. Pürieren, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

Sahne schlagen: Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Schlagsahne mit Vanilleextrakt, bis sich steife Spitzen bilden.

Vermischen: Heben Sie die Avocadomischung vorsichtig unter die Schlagsahne, bis alles gut vermischt ist. Achten Sie dabei darauf, dass die Mischung nicht zusammenfällt.

Einfrieren: Gießen Sie die Mischung in eine Kastenform oder einen flachen Behälter. Bedecken Sie sie mit Plastikfolie und frieren Sie sie mindestens 4 Stunden lang oder bis sie fest ist ein.

Servieren: Geben Sie das Avocado-Eis in Schüsseln oder Waffeln und genießen Sie es!

Fazit

Avocado-Eis bietet ein geschmeidiges und erfrischendes Desserterlebnis und kombiniert eine cremige Textur mit einem einzigartigen Geschmack, der Sie garantiert beeindrucken wird.