Kleine Kuchen sind die perfekten mundgerechten Köstlichkeiten für jeden Anlass.

Kleine Kuchen sind einfach zuzubereiten und können unendlich oft angepasst werden. Sie bringen garantiert Freude auf Ihren Tisch!

Rezept für kleine Kuchen

Zutaten:

Für die Kuchen:

- 1 ½ Tassen Allzweckmehl

- 1 Tasse Kristallzucker

- 1 ½ Teelöffel Backpulver

- ¼ Teelöffel Salz

- ½ Tasse ungesalzene Butter, weich

- 2 große Eier, Raumtemperatur

- ½ Tasse Vollmilch, Raumtemperatur

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die Glasur/den Zuckerguss:

- 1 Tasse Puderzucker, gesiebt

- 2-3 Esslöffel Milch oder Zitronensaft

- Lebensmittelfarbe (optional)

Streusel oder essbare Dekorationen (optional)

Anleitung:

Vorheizen und vorbereiten: Heizen Sie Ihren Backofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie ein Mini-Muffinblech oder eine kleine Kuchenform ein oder legen Sie es damit aus.

Trockene Zutaten mischen: Zucker, Mehl, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel verquirlen.

Feuchte Zutaten mischen: Die weiche Butter in einer anderen Schüssel cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren. Vanilleextrakt unterrühren.

Mischungen mischen: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten hinzufügen, abwechselnd mit der Milch. Vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Formen füllen: Den Teig in die vorbereiteten Mini-Muffinformen oder kleinen Kuchenformen löffeln und jede zu etwa ¾ füllen.

Backen: 12–15 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Die Kuchen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen.

Glasur/Zuckerguss vorbereiten: Während die Kuchen abkühlen, Puderzucker mit Milch oder Zitronensaft glatt rühren. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen.

Dekorieren: Die Glasur über die abgekühlten Kuchen träufeln oder mit einem Spritzbeutel Zuckerguss darauf spritzen. Für eine lustige Note Streusel oder andere Dekorationen hinzufügen.

Servieren: Genießen Sie Ihre süßen kleinen Kuchen, perfekt für jeden Anlass!

Fazit

Also, Lykkers, diese kleinen Kuchen sind die perfekten Mini-Leckereien und bieten den ganzen Geschmack und Spaß eines größeren Kuchens in mundgerechter Form.