Marmorkuchen ist eine köstliche Kombination aus Vanille und Schokolade, die zu einem schönen und leckeren Dessert vereint wird.

Saftig, locker und optisch umwerfend – Marmorkuchen ist ein zeitloser Leckerbissen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet.

Marmorkuchenrezept

Zutaten:

- 1 ¾ Tassen Allzweckmehl

- 1 ½ Teelöffel Backpulver

- ½ Teelöffel Natron

- ¼ Teelöffel Salz

- ½ Tasse ungesalzene Butter, weich

- 1 Tasse Kristallzucker

- 2 große Eier

- 1 Teelöffel Vanilleextrakt

- ¾ Tasse Vollmilch

- ¼ Tasse Kakaopulver

- 2 Esslöffel heißes Wasser

Anleitung:

Teig zubereiten: Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Eine 9-Zoll-Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. In einer mittelgroßen Schüssel Backpulver, Natron, Mehl und Salz verquirlen.

Butter und Zucker schaumig schlagen: In einer großen Schüssel Zucker und Butter schaumig schlagen. Eier einzeln unterrühren und nach jedem Ei gut verrühren. Vanilleextrakt unterrühren.

Feuchte und trockene Zutaten vermischen: Mehlmischung nach und nach abwechselnd mit Milch zur Buttermischung geben, mit der Mehlmischung beginnen und enden. Gut verrühren.

Marmoreffekt erzeugen: Teig gleichmäßig aufteilen. Kakaopulver in einer kleinen Schüssel mit heißem Wasser glatt rühren. Kakaomischung zur Hälfte des Teigs geben und gut verrühren.

Schichten und verwirbeln: Die Hälfte des Vanilleteigs in die vorbereitete Form geben, dann die Hälfte des Schokoladenteigs. Vorgang mit dem Rest des Schokoladen- und Vanilleteigs wiederholen. Mit einem Spieß die beiden Teige vorsichtig miteinander verwirbeln, um einen Marmoreffekt zu erzeugen.

Backen: 45–55 Minuten backen oder bis ein in die Mitte hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen. Servieren: Schneiden Sie Ihren wunderschön marmorierten Kuchen in Scheiben und genießen Sie ihn bei einer Tasse Tee oder Kaffee.

Fazit

Lykkers, Marmorkuchen ist eine perfekte Mischung aus Vanille und Schokolade, zusammengewirbelt in einem saftigen und luftigen Dessert, das garantiert Eindruck macht.