Wer liebt keine leckeren Desserts, oder? Wir alle sehnen uns hin und wieder nach etwas Süßem, aber der hohe Zuckergehalt und Fettgehalt können uns oft ein schlechtes Gewissen bereiten.

Aber wissen Sie was? Sie können immer noch süße Leckereien genießen, ohne zuzunehmen! Tatsächlich gibt es viele kalorienarme, gesunde Desserts, die genauso lecker und viel besser für Sie sind.

Also, lassen Sie uns in einige köstliche, schuldfreie Desserts eintauchen, die Sie jederzeit genießen können, ohne sich um extra Kalorien sorgen zu müssen.

Natürliche Zutaten auswählen

Wenn es darum geht, kalorienarme Desserts zuzubereiten, müssen wir mit den richtigen Zutaten beginnen. Die besten Optionen sind solche, die natürlich süß, aber kalorienarm sind, wie Yamswurzel, Kürbis, lila Süßkartoffel und Obst wie Äpfel, Birnen und Kiwis.

Diese Lebensmittel bieten nicht nur natürliche Süße, sondern sie sind auch reich an Ballaststoffen, die die Fettaufnahme verhindern, den Cholesterinspiegel senken und die gesunde Verdauung unterstützen. Indem wir uns auf diese natürlichen, kalorienarmen Zutaten konzentrieren, können wir Desserts zubereiten, die sowohl köstlich als auch gesund sind.

Einfache Methoden für gesündere Süßigkeiten

Eine der besten Eigenschaften dieser kalorienarmen Desserts ist, dass sie einfach zuzubereiten sind und Sie brauchen nicht einmal einen Ofen! Diese Rezepte helfen, die Nährstoffe und Feuchtigkeit der Zutaten zu erhalten, damit Sie all ihre Vorteile genießen können, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Egal ob Sie Lust auf etwas Warmes oder Kaltes haben, für jeden Anlass gibt es ein gesundes Dessert. Schauen wir uns einige leicht zuzubereitende Leckerbissen an, die genauso zufriedenstellend wie gesund sind.

Honigglasierter Kürbis

Dieses warme, tröstliche Dessert ist ein perfektes Beispiel für eine einfache, kalorienarme Leckerei. Hier ist, was Sie brauchen:

Zutaten:

• 300g Kürbis

• 3 Stück weißer Pilz

• 1/2 Teelöffel Zucker

• 1 Teelöffel Honig

• 4-5 Stück Felsenkristallzucker

• Eine Prise Salz

Anleitung:

1. Weichen Sie den weißen Pilz rechtzeitig ein, spülen Sie ihn ab und entfernen Sie die Wurzeln.

2. Legen Sie den eingeweichten weißen Pilz mit etwas Wasser in einen Schnellkochtopf. Kochen Sie ihn etwa 30 Minuten lang unter Druck. Falls Sie keinen Schnellkochtopf haben, funktioniert auch ein normaler Topf oder ein Tontopf, es dauert jedoch 1-2 Stunden.

3. Schälen Sie den Kürbis, entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie ihn in gleichmäßige, rechteckige Stücke.

4. Legen Sie die Kürbisstücke auf einen Teller, bestreuen Sie sie mit Zucker und Honig und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um die Süße zu betonen.

5. Dämpfen Sie den Kürbis 8-10 Minuten lang. Servieren Sie ihn zusammen mit dem weißen Pilz nebenbei.

Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch gut für die Verdauung - ein hervorragendes Vergnügen ohne Schuldgefühle!

Lila Süßkartoffel-Osmantus-Milchpudding

Wenn Sie Fans von cremigen, glatten Desserts sind, ist dieser genau das Richtige für Sie. Er ist reichhaltig und zufriedenstellend, aber kalorienarm.

Zutaten:

• 2 lila Süßkartoffeln

• 250ml Vollmilch

• Eine kleine Menge Osmantus-Blumen

Anleitung:

1. Waschen und schälen Sie die lila Süßkartoffeln, schneiden Sie sie dann in Scheiben.

2. Dämpfen Sie die Scheiben etwa fünf Minuten lang in der Mikrowelle oder verwenden Sie einen Dampfgarer für etwa 15 Minuten.

3. Wenn die Süßkartoffeln weich sind, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel oder pürieren Sie sie in einem Mixer.

4. Mischen Sie die zerkleinerten Süßkartoffeln mit der Milch und rühren Sie, bis sie glatt sind.

5. Gießen Sie die Mischung in Tassen, bestreuen Sie sie mit Osmantus-Blumen und genießen Sie!

Die natürliche Süße der lila Süßkartoffel in Kombination mit den floralen Noten von Osmantus macht diesen Pudding zu einem perfekten Genuss, der Ihre Kalorienzufuhr nicht in die Höhe schnellen lässt.

Heidelbeer-Yam-Leckerbissen

Dies erfrischende und leicht säuerliche Dessert wird sicherlich eines Ihrer Favoriten werden. Es ist einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, sich an wärmeren Tagen abzukühlen.

Zutaten:

• 1 Yamswurzel (Eisenstangen-Yamswurzel funktioniert am besten)

• 2-3 Esslöffel Milch

• Eine Prise Salz

• 3 Esslöffel Heidelbeermarmelade

Anleitung:

1. Dämpfen Sie die Yamswurzel, bis sie weich ist, dann schälen Sie sie und zerdrücken sie.

2. Fügen Sie der zerkleinerten Yamswurzel etwas Milch und Salz hinzu, um sie glatt zu machen.

3. Füllen Sie die Mischung in Formen oder formen Sie sie einfach mit den Händen zu kleinen Bällchen.

4. Kühlen Sie die Yamswurzel etwa 20 Minuten lang im Kühlschrank.

5. Mit Heidelbeermarmelade toppen und genießen!

Dieses Dessert hat die cremige Textur von Eis, ist aber viel kalorienärmer - perfekt für diejenigen, die sich verwöhnen möchten, ohne sich zu überfressen.

Obstsalat mit Joghurt

Wenn Sie nach einem erfrischenden, leichten Leckerbissen suchen, ist dieser Obstsalat die richtige Wahl. Er ist vollgepackt mit frischen, saisonalen Früchten und wird mit einem cremigen Joghurtdressing getoppt.

Zutaten:

• 1 Orange

• 1 Apfel

• 1/4 Birne

• 2 Kiwis

• 4 Erdbeeren

• Eine Handvoll Feldsalat (optional)

• Joghurt (natur oder fettarm)

Anleitung:

1. Alle Früchte gründlich waschen. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke.

2. Wenn Sie Feldsalat verwenden, waschen Sie ihn und platzieren Sie ihn am Boden Ihrer Servierschale.

3. Richten Sie die geschnittenen Früchte auf dem Feldsalat an und gießen Sie den Joghurt darüber.

4. Alles vermischen und servieren.

Dieser lebendige und bunte Salat ist erfrischend und reich an Vitaminen. Sie können auch fettfreien Joghurt verwenden, wenn Sie noch mehr Kalorien einsparen möchten.

Süßkartoffel-Herz-Leckereien

Für etwas ganz Besonderes können Sie diese herzförmigen Süßkartoffelleckereien ausprobieren. Sie sind eine entzückende Option für ein leichtes Dessert oder einen Snack.

Zutaten:

• Halbe Yamswurzel

• 1-2 lila Süßkartoffeln

• 2 Esslöffel Joghurt

• 1 Esslöffel Milch

Anleitung:

1. Schälen und schneiden Sie die Yamswurzel und die lila Süßkartoffeln in kleine Stücke, dämpfen Sie sie dann, bis sie weich sind.

2. Zerdrücken Sie sie separat und mischen Sie die lila Süßkartoffeln mit Joghurt, um eine glatte, cremige Füllung herzustellen.

3. Mischen Sie die Yamswurzel mit Milch, um eine glatte, leicht cremige Textur erzeugen.

4. Verwenden Sie herzförmige Formen, um aus den pürierten Süßkartoffeln kleine Herzen zu formen.

5. Etwas kühlen lassen und servieren!

Diese herzförmigen Leckereien machen nicht nur Spaß beim Zubereiten, sondern sind auch lecker im Geschmack. Sie sind perfekt für einen gesunden, niedlichen Snack.

Abschluss

Wie wir sehen können, sind kalorienarme Desserts genauso köstlich wie ihre kalorienreicheren Gegenstücke, wenn nicht sogar mehr. Mit einfachen Zutaten und einfachen Techniken können wir Leckereien zaubern, die unseren süßen Zahn befriedigen, ohne Schuldgefühle zu verursachen. Also, beim nächsten Mal, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, probieren Sie eine dieser kalorienarmen Optionen aus. Ihre Geschmacksknospen - und Ihre Taille - werden es Ihnen danken!

Teilen Sie gerne Ihre Lieblingsideen für gesunde Desserts mit uns, liebe Lykkers! Welche davon werden Sie zuerst ausprobieren?